Unite Nando Cuca, un web designer brasiliano, la sua passione sfrenata per la cucina brasiliana, un videoblog fresco ed originale, miscelate il tutto aggiungendo un pizzico di samba, di alegria e saudade brasiliana, ed ecco pronto per essere letto, ascoltato e visto CucaBrazuca.com: il primo podcast di Cucina Brasiliana della blogosfera.
Insieme alla sua brigata di buongustai, Nando Cuca, ogni settimana ci regala preziose ricette di cucina brasiliana e non: i piatti più squisitamente convenzionali e non-convenzionali, i segreti più reconditi della cucina brasiliana e i mille modi per creare una vera caipirinha.
Con il suo faccione genuino e bonaccione, Nando Cuca, al ritmo di samba, ci mostra come preparare la famigerata Limonata svizzera, piuttosto che la Yellow Farofa, o La Caipirinha with tender loving care ! attraverso video scaricabili direttamente sul vostro Ipod.
Orami alla quarta puntata, Nando Cuca, apre il suo video blog alla partecipazione di special guest star, amanti della cucina brasiliana provenienti da ogni angolo della blogosfera che hanno voglia di cimentarsi di fronte al pubblico nella preparazione di piatti tipici brasiliani.
Vi lascio al video per la preparazione della Yellow Farofa. Buon appetito...anzi apreciar sua refeição !
Yellow Farofa
